TEKNOLOGI INFORMASI DALAM PENDIDIKAN

TEKNOLOGI INFORMASI DALAM PENDIDIKAN

Oleh : Muslim

Mahasiswa Pascasarjana UPI Bandung

PENDAHULUAN

Pengaruh globalisasi semakin terasa dengan semakin banyaknya saluran informasi dalam berbagai bentuk seperti elektronik maupun non elektronik seperti surat kabar, majalah, radio. TV, telepon, fax, komputer, internet, satelit komunikasi dan sebagainya. Teknologi komunikasi dan informasi yang terus berkembang cenderung akan mempengaruhi segenap bidang kehidupan termasuk bidang pendidikan kejuruan dan pelatihan yang akan semakin banyak diwarnai oleh oleh teknologi komunikasi dan informasi. Secara khusus untuk pendidikan dan pelatihan akan dirasakan adanya kecenderungan : (a) bergesernya pendidikan dan pelatihan dari sistem berorientasi pada guru/dosen/lembaga ke sistem yang berorientasi pada siswa/mahasiswa/peserta didik. (b) tumbuh dan makin memasyarakatnya pendidikan terbuka/jarak jauh. (c) semakin banyaknya pilihan sumber belajar yang tersedia. (d) diperlukannya standar kualitas global dalam rangka persaingan global dan (e) semakin diperlukannya pendidikan sepanjang hayat (life long learning). Aplikasi teknologi komunikasi dan informasi telah memungkinkan terciptanya lingkungan belajar global yang berhubungan dengan jaringan yang menempatkan siswa di tengah-tengah proses pembelajaran, dikelilingi oleh berbagai sumber belajar dan layanan belajar elektronik. Untuk itu, sistem pendidikan konvensional seharusnya menunjukkan sikap yang bersahabat dengan alternatif cara belajar yang baru yang sarat dengan teknologi.

Pengertian Teknologi Informasi dan Komunikasi
Teknologi Informasi adalah suatu teknologi yang digunakan untuk mengolah data, termasuk memproses, mendapatkan, menyusun, menyimpan, memanipulasi data dalam berbagai cara untuk menghasilkan informasi yang berkualitas, yaitu informasi yang relevan, akurat dan tepat waktu, yang digunakan untuk keperluan pribadi, bisnis, dan pemerintahan dan merupakan informasi yang strategis untuk pengambilan keputusan.

Teknologi ini menggunakan seperangkat komputer untuk mengolah data, sistem jaringan untuk menghubungkan satu komputer dengan komputer yang lainnya sesuai dengan kebutuhan, dan teknologi telekomunikasi digunakan agar data dapat disebar dan diakses secara global. Arti teknologi informasi bagi dunia pendidikan seharusnya berarti tersedianya saluran atau sarana yang dapat dipakai untuk menyiarkan program pendidikan.
Pemanfaatan teknologi informasi dalam bidang pendidikan sudah merupakan kelaziman. Membantu menyediakan komputer dan jaringan yang menghubungkan rumah murid dengan ruang kelas, guru, dan administrator sekolah. Semuanya dihubungkan ke Internet, dan para guru dilatih menggunakan komputer pribadi.
Peran yang dapat diberikan oleh aplikasi teknologi informasi ini adalah mendapatkan informasi untuk kehidupan pribadi seperti informasi tentang kesehatan, hobi, rekreasi, dan rohani. Kemudian untuk profesi seperti sains, teknologi, perdagangan, berita bisnis, dan asosiasi profesi. Sarana kerjasama antara pribadi atau kelompok yang satu dengan pribadi atau kelompok yang lainnya tanpa mengenal batas jarak dan waktu, negara, ras, kelas ekonomi, ideologi atau faktor lainnya yang dapat menghambat bertukar pikiran.
Perkembangan Teknologi Informasi memacu suatu cara baru dalam kehidupan, dari  kehidupan dimulai sampai dengan berakhir, kehidupan seperti ini dikenal dengan e-life, artinya kehidupan ini sudah dipengaruhi oleh berbagai kebutuhan secara elektronik.

Implikasi Teknologi Informasi Pada Pendidikan Kejuruan
Sejarah IT dan Internet tidak dapat dilepaskan dari bidang pendidikan. Internet di Amerika mulai tumbuh dari lingkungan akademis (NSFNET), seperti diceritakan dalam buku “Nerds 2.0.1”. Demikian pula Internet di Indonesia mulai tumbuh dilingkungan akademis (di UI dan ITB), meskipun cerita yang seru justru muncul di bidang bisnis.
Mungkin perlu diperbanyak cerita tentang manfaat Internet bagi bidang pendidikan. Adanya Internet membuka sumber informasi yang tadinya susah diakses. Akses terhadap sumber informasi bukan menjadi malasah lagi. Perpustakaan merupakan salah satu sumber informasi yang mahal harganya. (Berapa banyak perpustakaan di Indonesia, dan bagaimana kualitasnya?.) Adanya Internet memungkinkan seseorang di Indonesia untuk mengakses perpustakaan di Amerika Serikat. Mekanisme akses perpustakaan dapat  dilakukan dengan menggunakan program khusus (biasanya menggunakan standar Z39.50,seperti WAIS1), aplikasi telnet (seperti pada aplikasi hytelnet2) atau melalui web browser (Netscape dan Internet Explorer). Sudah banyak cerita tentang pertolongan Internet dalam penelitian, tugas akhir. Tukar menukar informasi atau tanya jawab dengan pakar dapat dilakukan melalui Internet. Tanpa adanya Internet banyak tugas akhir dan thesis yang mungkin membutuhkan waktu yang lebih banyak untuk diselesaikan.
Kerjasama antar pakar dan juga dengan mahasiswa yang letaknya berjauhan secara fisik dapat dilakukan dengan lebih mudah. Dahulu, seseorang harus berkelana atau berjalan jauh untuk menemui seorang pakar untuk mendiskusikan sebuah masalah. Saat ini hal ini dapat dilakukan dari rumah dengan mengirimkan email. Makalah dan penelitian dapat dilakukan dengan saling tukar menukar data melalui Internet, via email, ataupun dengan menggunakan mekanisme file sharring. Bayangkan apabila seorang mahasiswa di Irian dapat berdiskusi masalah kedokteran dengan seoran pakar di universitas terkemuka di pulau Jawa. Mahasiswa dimanapun di Indonesia dapat mengakses pakar atau dosen yang terbaik di Indonesia dan bahkan di dunia. Batasan geografis bukan menjadi masalah lagi.
Sharring information juga sangat dibutuhkan dalam bidang penelitian agar penelitian tidak berulang (reinvent the wheel). Hasil-hasil penelitian di perguruan tinggi dan lembaga penelitian dapat digunakan bersama-sama sehingga mempercepat proses pengembangan ilmu dan teknologi.
Distance learning dan virtual university merupakan sebuah aplikasi baru bagi Internet. Bahkan tak kurang pakar ekonomi Peter Drucker mengatakan bahwa “Triggered by the Internet, continuing adult education may wll become our greatest growth industry”. (Lihat artikel majalah Forbes 15 Mei 2000.) Virtual university memiliki karakteristik yang scalable, yaitu dapat menyediakan pendidikan yang diakses oleh orang banyak. Jika pendidikan hanya dilakukan dalam kelas biasa, berapa jumlah orang yang dapat ikut serta dalam satu kelas? Jumlah peserta mungkin hanya dapat diisi 50 orang. Virtual university dapat diakses oleh siapa saja, darimana saja.
Inisiaif-inisiatif penggunaan IT dan Internet di bidang pendidikan di Indonesia sudah mulai bermunculan. Salah satu inisiatif yang sekarang sedang giat kami lakukan adalah program “Sekolah 2000”, dimana ditargetkan sejumlah sekolah (khususnya SMU dan SMK) terhubung ke Internet pada tahun 2000 ini. (Informasi mengenai program Sekolah 2000 ini dapat diperoleh dari situs Sekolah 2000 di http://www.sekolah2000.or.id) Inisiatif seperti ini perlu mendapat dukungan dari kita semua.

E-Learning
Globalisasi telah memicu kecenderungan pergeseran dalam dunia pendidikan dari pendidikan tatap muka yang konvensional ke arah pendidikan yang lebih terbuka.
(Mukhopadhyay M., 1995). Sebagai contoh kita melihat di Perancis proyek “Flexible Learning”. Hal ini mengingatkan pada ramalan Ivan Illich awal tahun 70-an tentang “Pendidikan tanpa sekolah (Deschooling Socieiy)” yang secara ekstrimnya guru tidak lagi diperlukan.
Bishop G. (1989) meramalkan bahwa pendidikan masa mendatang akan bersifat luwes (flexible), terbuka, dan dapat diakses oleh siapapun juga yang memerlukan tanpa pandang faktor jenis, usia, maupun pengalaman pendidikan sebelumnya.
Mason R. (1994) berpendapat bahwa pendidikan mendatang akan lebih ditentukan oleh jaringan informasi yang memungkinkan berinteraksi dan kolaborasi, bukannya gedung sekolah. Namun, teknologi tetap akan memperlebar jurang antara di kaya dan si miskin.
Tony Bates (1995) menyatakan bahwa teknologi dapat meningkatkan kualitas dan jangkauan bila digunakan secara bijak untuk pendidikan dan latihan, dan mempunyai arti yang sangat penting bagi kesejahteraan ekonomi.
Alisjahbana I. (1966) mengemukakan bahwa pendekatan pendidikan dan pelatihan nantinya akan bersifat “Saat itu juga (Just on Time)”. Teknik pengajaran baru akan bersifat dua arah, kolaboratif, dan inter-disipliner.
Romiszowski & Mason (1996) memprediksi penggunaan “Computer-based Multimedia Communication (CMC)” yang bersifat sinkron dan asinkron.
Dari ramalan dan pandangan para cendikiawan di atas dapat disimpulkan bahwa dengan masuknya pengaruh globalisasi, pendidikan masa mendatang akan lebih bersifat terbuka dan dua arah, beragam, multidisipliner, serta terkait pada produktivitas kerja “saat itu juga” dan kompetitif.
Kecenderungan dunia pendidikan di Indonesia di masa mendatang adalah:
- Berkembangnya pendidikan terbuka dengan modus belajar jarak jauh (Distance Learning).
- Kemudahan untuk menyelenggarakan pendidikan terbuka dan jarak jauh perlu dimasukan sebagai strategi utama.
- Sharing resource bersama antar lembaga pendidikan / latihan dalam sebuah jaringan
- Perpustakaan & instrumen pendidikan lainnya (guru, laboratorium) berubah fungsi menjadi sumber informasi daripada sekedar rak buku.
- Penggunaan perangkat teknologi informasi interaktif, seperti CD-ROM Multimedia, dalam pendidikan secara bertahap menggantikan TV dan Video.
Dengan adanya perkembangan teknologi informasi dalam bidang pendidikan, maka pada saat ini sudah dimungkinkan untuk diadakan belajar jarak jauh dengan menggunakan media internet untuk menghubungkan antara mahasiswa dengan dosennya, melihat nilai mahasiswa secara online, mengecek keuangan, melihat jadwal kuliah, mengirimkan berkas tugas yang diberikan dosen dan sebagainya, semuanya itu sudah dapat  dilakukan.

Faktor utama dalam distance learning yang selama ini dianggap masalah adalah tidak adanya interaksi antara dosen dan mahasiswanya. Namun demikian, dengan media internet sangat dimungkinkan untuk melakukan interaksi antara dosen dan siswa baik dalam bentuk real time (waktu nyata) atau tidak. Dalam bentuk real time dapat dilakukan misalnya dalam suatu chatroom, interaksi langsung dengan real audio atau real video, dan online meeting. Yang tidak real time bisa dilakukan dengan mailing list, discussion group, newsgroup, dan buletin board. Dengan cara di atas interaksi dosen dan mahasiswa di kelas mungkin akan tergantikan  walaupun tidak 100%. Bentuk-bentuk materi, ujian, kuis dan cara pendidikan lainnya dapat juga diimplementasikan ke dalam web, seperti materi dosen dibuat dalam bentuk presentasi di web dan dapat di download oleh siswa. Demikian pula dengan ujian dan kuis yang dibuat oleh dosen dapat pula dilakukan dengan cara yang sama.
Penyelesaian administrasi juga dapat diselesaikan langsung dalam satu proses registrasi saja, apalagi di dukung dengan metode pembayaran online.

Distance Learning ( on line )
Pendidikan jarak jauh adalah sekumpulan metoda pengajaran dimana aktivitas pengajaran dilaksanakan secara terpisah dari aktivitas belajar. Pemisah kedua kegiatan tersebut dapat berupa jarak fisik, misalnya karena peserta ajar bertempat tinggal jauh dari lokasi institusi pendidikan. Pemisah dapat pula jarak non-fisik yaitu berupa keadaan yang memaksa seseorang yang tempat tinggalnya dekat dari lokasi institusi pendidikan namun tidak dapat mengikuti kegiatan pembelajaran di institusi tersebut. Keterpisahan kegiatan pengajaran dari kegiatan belajar adalah ciri yang khas dari pendidikan jarak jauh.
Sistem pendidikan jarak jauh merupakan suatu alternatif pemerataan kesempatan dalam bidang pendidikan. Sistem ini dapat mengatasi beberapa masalah yang ditimbulkan akibat keterbatasan tenaga pengajar yang berkualitas. Pada sistem pendidikan pelatihan ini tenaga pengajar dan peserta didik tidak harus berada dalam lingkungan geografi yang sama.Tujuan dari pembangunan sistem ini antara lain menerapkan aplikasi-aplikasi pendidikan jarak jauh berbasis web pada situs-situs pendidikan jarak jauh yang dikembangkan di lingkungan di Indonesia yakni bekerja dengan sama mitra-mitra lainnya. Secara sederaha dipahami sistem ini terdiri dari kumpulan aplikasi-aplikasi yang dapat digunakan sebagai alat bantu dalam kegiatan pendidikan jarak jauh hingga penyampaian materi pendidikan jarak jauh tersebut dapat dilakukan dengan baik. Sarana penunjang dari pendidikan jarak jauh ini adalah teknologi informasi. Kemunculan teknologi informasi dan komunikasi pada pendidikan jarak jauh ini sangat membantu sekali. Seperti dapat dilihat, dengan munculnya berbagai pendidikan secara online, baik pendidikan formal atau non-formal, dengan menggunakan fasilitas Internet.Pendekatan sistem pengajaran yang dapat dilakukan adalah dengan melakukan pengajaran secara langsung (real time) ataupun dengan cara menggunakan sistem sebagai tempat pemusatan pengetahuan (knowledge). Hal ini memungkinkan terbentuknya kesempatan bagi siapa saja untuk mengikuti berbagai jenjang pendidikan. Seorang lulusan sarjana dapat melanjutkan ke pendidikan magister secara online ke salah satu Perguruan tinggi yang diminatinya.
Suatu pendidikan jarak jauh berbasis web antara lain harus memiliki unsur sebagai berikut: (1) Pusat kegiatan siswa; sebagai suatu community web based distance learning harus mampu menjadikan sarana ini sebagai tempat kegiatan mahasiswa, dimana mahasiswa dapat menambah kemampuan, membaca materi kuliah, mencari informasi dan sebagainya. (2) Interaksi dalam grup; Para mahasiswa dapat berinteraksi satu sama lain
untuk mendiskusikan materi-materi yang diberikan dosen. Dosen dapat hadir dalam group ini untuk memberikan sedikit ulasan tentang materi yang diberikannya. (3) Sistem administrasi mahasiswa; dimana para mahasiswa dapat melihat informasi mengenai status mahasiswa, prestasi mahasiswa dan sebagainya. (4) Pendalaman materi dan ujian; Biasanya dosen sering mengadakan quis singkat dan tugas yang bertujuan untuk pendalaman dari apa yang telah diajarkan serta melakukan test pada akhir masa belajar. Hal ini juga harus dapat diantisipasi oleh web based distance learning (5) Perpustakaan digital; Pada bagian ini, terdapat berbagai informasi kepustakaan, tidak terbatas pada buku tapi juga pada kepustakaan digital seperti suara, gambar dan sebagainya. Bagian ini bersifat sebagai penunjang dan berbentuk database. (6) Materi online diluar materi kuliah; Untuk menunjang perkuliahan, diperlukan juga bahan bacaan dari web lainnya. Karenanya pada bagian ini, dosen dan siswa dapat langsung terlibat untuk memberikan bahan lainnya untuk
di publikasikan kepada mahasiswa lainnya melalui web.Sistem distance learning berbasis web ini dapat dilakukan dengan synchronous (real time) maupun secara asynchronous (non-real time).
Synchronous System, aplikasi yang berjalan secara waktu nyata dimana seluruh pemakai bisa berkomunikasi pada waktu yang sama, contohnya: chatting, Video Conference, dsb.
Asynchronous System, aplikasi yang tidak bergantung pada waktu dimana seluruh pemakai bisa mengakses ke sistem dan melakukan komunikasi antar mereka disesuaikan dengan waktunya masing-masing, contohnya: BBS, e-mail, dsb.Mewujudkan ide dan keinginan di atas dalam suatu bentuk realitas bukanlah suatu  pekerjaan yang mudah tapi bila kita lihat ke negara lain yang telah lama mengembangkan web based distance learning, sudah banyak sekali institusi atau lembaga yang memanfaatkan metode ini. Bukan hanya skill yang dimiliki oleh para engineer yang diperlukan tapi juga berbagai kebijaksanaan dalam bidang pendidikan sangat
mempengaruhi perkembangannya. Jika dilihat dari kesiapan sarana pendukung misalnya hardware, maka agaknya hal ini tidak perlu diragukan lagi. Hanya satu yang selalu menjadi perhatian utama pengguna internet di Indonesia yaitu masalah bandwidth, tentunya dengan bandwidth yang terbatas ini mengurangi kenyamanan khususnya pada non text based material. Di luar negeri, khususnya di negara maju, pendidikan jarak jauh telah merupakan alternatif pendidikan yang cukup digemari. Metoda pendidikan ini diikuti oleh para mahasiswa, karyawan, eksekutif, bahkan ibu rumah tangga dan orang lanjut usia (pensiunan).
Studi yang dilakukan oleh Amerika, sangat mendukung dikembangkannya elearning, menyatakan bahwa computer based learning sangat efektif, memungkinkan 30% pendidikan lebih baik, 40% waktu lebih singkat, dan 30% biaya lebih murah. Bank Dunia (World bank) pada tahun 1997 telah mengumumkan program Global Distance Learning Network (GDLN) yang memiliki mitra sebanyak 80 negara di dunia. Melalui GDLN ini maka World Bank dapat memberikan e-learning kepada mahasiswa 5 kali lebih banyak
(dari 30 menjadi 150 mahasiswa) dengan biaya 31% lebih murah.

Virtual School dan Virtual University
Virtual university merupakan sebuah aplikasi baru bagi Internet. Virtual university memiliki karakteristik yang scalable, yaitu dapat menyediakan pendidikan yang diakses oleh orang banyak. Jika pendidikan hanya dilakukan dalam kelas biasa, berapa jumlah orang yang dapat ikut serta dalam satu kelas? Jumlah peserta mungkin hanya dapat diisi 40 50 orang. Virtual university dapat diakses oleh siapa saja, darimana saja. Penyedia layanan virtual university ini adalah www.ibuteledukasi.com . Mungkin sekarang ini virtual
university layanannya belum efektif karena teknologi yang masih minim. Namun diharapkan di masa depan virtual university ini dapat menggunakan teknologi yang lebih handal semisal video streaming yang dimasa mendatang akan dihadirkan oleh ISP lokal, sehingga tercipta suatu sistem belajar mengajar yang efektif yang diimpiimpikan oleh setiap ahli IT di dunia pendidikan.Virtual school juga diharapkan untuk hadir pada jangka waktu satu dasawarsa ke depan. Bagi Indonesia, manfaat manfaat yang disebutkan di atas sudah dapat menjadi alasan yang kuat untuk menjadikan Internet sebagai infrastruktur bidang pendidikan.

KESIMPULAN
Tuntutan pembelajaran di masa yang akan datang harus bersifat terbuka dan dua arah, beragam, multi disipliner serta terkait pada produktifitas kerja “saat itu juga” dan kompetitif. Teknologi informasi dan telekomunikasi dengan murah dan mudah akan menghilangkan batasan-batasan ruang dan waktu yang selama ini membatasi dunia pendidikan. Beberapa konsekuensi logis yang terjadi antara lain adalah: (1) Mahasiswa dapat dengan mudah mengambil matakuliah dimanapun di dunia tanpa terbatas lagi pada batasan institusi & negara; (2) Mahasiswa dapat dengan mudah berguru pada orang-orang ahli / pakar di bidang yang diminatinya. Cukup banyak pakar di dunia ini yang dengan senang hati menjawab berbagai pertanyaan yang datang; (3) Kuliah bahkan dapat dengan mudah diambil di berbagai penjuru dunia tanpa tergantung pada universitas tempat si mahasiswa belajar.

Penerapan Teknologi Informasi dan Komunikasi dalam pendidikan akan memungkinkan terciptanya sistim pembelajran elektronik seperti : e-Learning, Distance Learning, Virtual University dan penggunaan perangkat informsi interaktif (CD-ROM).
Dengan pemamfaatan teknologi informasi dan komunikasi dalam pembelajaran atau pendidikan memungkinkan hasil pendidikan lebih baik (30%), lama pendidikan menjadi lebih singkat (40%) dan dengan biaya yang relatif rendah (30%) (studi yang di lakukan Amerika ).

DAFTAR PUSTAKA
Hadiana,A dan Djaelani, E. (2002). Sistim Pendukung e-Learning di Web. ( Online)
Tersedia : http://www.informatika.lipi.go.id/jurnal/sistem-pendukung-e-learning-di-web/
(12 Nopember 2005)
Manfaat Videoconferencing dan Layanannya . ( Online)
Tersedia : http://www.telkom.co.id/infoterkini/view_news.asp?id=5&newscat=infotek
(12 Nopember 2005)
Peran Teknologi Komunikasi dan Informasi dalam Penyelenggaraan Pendidikan Jarak
Jauh Secara Online di Indonesia. ( Online ).
Tersedia : http://www.denpasar.go.id/main.php?act=i_opi&xid=14 (12 Nopember 2005)
Pribadi, B.A dan Rosita,T (Universitas Terbuka). (2005). Prospek Komputer Sebagai
Media Pembelajaran Interaktif Dalam Sistim Pendidikan Jarak Jauh di Indonesia.
( Online ).
Tersedia : http://pk.ut.ac.id/jsi/82benny.htm (12 Nopember 2005)
Rahardjo, B. (2000). Implikasi Teknologi Informasi dan Internet Terhadap Pendidikan,
Bisnis, dan Pemerintahan. ( Online)
Salmi, N. (2005). Teknologi Informasi Inovasi Bagi Dunia Pendidikan. (Online)
Tersedia : http://www.waspada.co.id/ ( 8 Nopember 2005 ).
Sadiman, S.A. (2000). Aplikasi Teknologi Dalam Pendidikan di Era Global Peluang Dan
Tantangan. (Online). Jurnal Dikbud No. 022, Maret 2000 halaman 1-15
Mengoptimalkan Multimedia sebagai Sarana Mencerdaskan Bangsa( Online)
Tersedia : http://www.elektroindonesia.com/elektro/media12a.html (12 Nopember 2005)
Wardiana, W. (2002). Perkembangan Teknologi Informasi di Indonesia. (Online)
Disampaikan pada Seminar dan Pameran
��
Teknologi Informasi 2002, Fakultas Teknik
Universitas Komputer Indonesia (UNIKOM) Jurusan Teknik Informatika, tanggal 9 Juli
2002
Tersedia : http://www.informatika.lipi.go.id/jurnal/perkembangan-teknologi-informasi-diindonesia/
(12 Nopember 2005)

Read More »

Pengidentifikasian Item-Item Resiko Dalam Proyek Teknologi Informasi

Pengidentifikasian Item-Item Resiko Dalam Proyek

Teknologi Informasi

M. Dachyar1 dan Dian K. P2.

Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Indonesia,

Kampus UI Depok 16424, Indonesia

E-mail: 1mdachyar@eng.ui.ac.id ,2diankp_01@yahoo.com

Abstrak

Tanpa kita sadari, banyak sekali proyek-proyek teknologi informasi yang mengalami kegagalan. Kegagalan ini tidak hanya terjadi di luar negeri tetapi juga terjadi di Indonesia. Kegagalan terjadi karena banyak manajer proyek yang tidak memiliki persiapan dalam menghadapi berbagai resiko yang mungkin terjadi dalam proyek mereka. Padahal, resiko-resiko dalam bidang teknologi informasi memiliki dampak yang tinggi terhadap berlangsungnya sebuah proyek. Oleh karena itu, dalam penelitian ini dilakukan pengidentifikasian item-item resiko yang ada dalam proyek teknologi informasi untuk memberikan informasi pada manajer proyek agar mereka bisa lebih waspada terhadap resiko-resiko yang bisa menyerang proyek mereka. Setelah item-item resiko didapatkan, tujuh item resiko dengan skor tertinggi ditentukan. Ketujuh item resiko tersebut adalah : budaya corporate yang tidak mendukung, kurangnya persetujuan terhadap pengetesan user acceptance dan kriteria penutupan proyek, kurangnya contigency planning, friksi antara pelanggan dan kontraktor, kebutuhan yang kurang lengkap, kurangnya dukungan para eksekutif, kegiatan kompetisi yang merusak. Penelitian lebih lanjut dilakukan pada tujuh item resiko teratas untuk menguantifikasi dampak item resiko terhadap jadwal dan biaya proyek, kemudian dilakukan penilaian item resiko berdasarkan toleransi seorang manajer terhadap resiko, dan akhirnya didapatkan strategi penanganan resiko untuk menghadapi item-item resiko untuk ketujuh item resiko tersebut.

Sedang Memuat PDF... ^^v Silakan Tunggu

Read More »

Pengendalian Hama Walang Sangit di Kalimantan Selatan

PENGENDALIAN HAMA WALANG SANGIT (Leptocorisa oratorius F)

DI TINGKAT PETANI LAHAN LEBAK KALIMANTAN SELATAN

Syaiful Asikin dan M.Thamrin

Balai Penelitian Pertanian Lahan Rawa (Balittra)

ABSTRAK

Walang sangit (Leptocorisa oratorius F,Coreidae, Hemiptera) merupakan salah satu hama serangga penting padi di lahan rawa lebak. Hama ini bukan saja dapat menurunkan hasil tetapi juga menurunkan kualitas gabah seperti bintik-bintik coklat pada gabah akibat isapan cairan dari hama tersebut pada saat padi matang susu. Dari hasil observasi, diketahui ada beberapa cara pengendali hama walang sangit yang telah lama lilaksanakan oleh petani. Cara-cara tersebut berpotensi untuk dikembangkan seperti penggunaan keong yang dibusukkan sebagai perangkap, pengasapan dari bahan batu bara, tumbuhan mercon, kapur barus, penggunaan tumbuhan ribu-ribu dan cambai. Walang sangit lebih tertarik untuk datang pada keong-keong yang telah dibusukkan sehingga pengendalian mudah dilaksanakan karena terkonsentrasi pada areal yang sempit. Selain itu pengasapan dengan menggunakan daun tumbuhan mercon ataupun batubara ternyata dapat mengurangi populasi walang sangit. Sedangkan kapur barus, tumbuhan ribu-ribu dan cambai dapat menolak kedatangan walang sangit karena bau yang dipancarkan oleh bahan tersebut sehingga kerusakan padi yang disebabkan walang sangit dapat dihindari. Cara-cara pengendalian tersebut dapat mengurangi kerusakan gabah padi yang disebabkan walang sangit berkisar 15-20%.

PENDAHULUAN

Lahan rawa lebak merupakan lahan yang berpotensi untuk dikembangkan karena luasnya yang cukup besar di Inonesia sehingga dapat digunakan sebagai salah satu alternatif untuk meningkatan produksi. Luas lahan rawa lebak ditaksir sekitar 13,27 juta ha atau 40% dari luas keseluruhan rawa yang luasnya sekitar 33,43 juta ha Jawa (Anwarhan, 1989).

Pemanfaatan lahan lebak untuk usaha pertanian umumnya masih rendah dan bervariasi dari satu kawasan kekawasan lainnya. Produktivitas padi di lahan rawa lebak ini pada umumnya masih rendah, disebabkan selain tingkat kesuburan tanah yang rendah, kebanjiran pada musim hujan dan kekeringan pada musim kemarau, juga serangan hama dan penyakit yang merupakan salah satu faktor pembatas yang penting.

Serangan hama dan penyakit merupakan resiko yang harus dihadapi dan diperhitungkan dalam setiap usaha budidaya tanaman untuk meningkatkan produksi yang sesuai dengan harapan. Resiko ini merupakan konsekuensi dari setiap perubahan ekosistem sebagai akibat budidaya tanaman yang dilakukan, sedangkan ketidaktentuan iklim merupakan suatu hal yang harus diterima sebagai fenomena alam. Perubahan atau ketidak tentuan iklim sangat berpengaruh terhadap perkembangan hama/penyakit dan berpengaruh langsung terhadap usaha budidaya tanaman.

Salah satu hama serangga penting di lahan lebak adalah walang sangit (Leptocorisa oratorius F,Coreidae, Hemiptera), dimana hama ini hampir menyerang pertanaman padi hampir disetiap musim. Hama ini menyerang pertanaman padi setelah padi berbunga. Bulir padi ditusuk dengan rostrumnya, kemudian cairan bulir tersebut diisap (Domingo et al., 1982). Akibat serangan hama ini pertumbuhan bulir padi kurang sempurna, biji/bulir tidak terisi penuh ataupun hampa sama sekali. Dengan demikian dapat mengakibatkan penurunan kualitas maupun kuantitas hasil. Adapun taktik pengendalian hama yang paling utama dilakukan petani adalah penggunaan insektisida. Akan tetapi apabila penggunaan bahan insektisida tersebut kurang bijaksana akan menimbulkan dampak negatif bagi flora maupun fauna serta lingkungan, dan disamping itu pula bahan kimia atau pestisida tersebut harganya cukup mahal. Berdasarkan konsep PHT pengguaan pestisida merupakan alternatif terakhir apabila komponen pengendali lainnya tidak mampu lagi menekan hama tersebut, maka peranan pengendali alami yang ramah lingkungan perlu dikaji.

Untuk menunjang konsep PHT tersebut dalam rangka pengurangan penggunaan bahan insektisida perlu dicari alternatif pengendalian yang bersifat ramah lingkungan antara lain penggunaan bahan bioaktif (insektisida nabati, attraktan, repelen), musuh alami (parasitoid dan predator serta patogen), serta penggunaan perangkap.

Tulisan ini menginformasikan teknik pengendalian hama walang sangit pada tingkat petani di lahan lebak Kalimantan Selatan.

Biologi

Walang sangit bertelur pada permukaan daun bagian atas padi dan rumput-rumputan lainnya secara kelompok dalam satu sampai dua baris. Telur berwarna hitam, berbentuk segi enam dan pipih. Satu kelompok telur terdiri dari 1-21 butir, lama periode telur rata-rata 5,2 hari (Siwi et al., 1981).

Nimfa berukuran lebih kecil dari dewasa dan tidak bersayap. Lama periode nimfa rata-rata 17,1 hari. Pada umumnya nimfa berwarna hijau muda dan menjadi coklat kekuning-kuningan pada bagian abdomen dan sayap coklat saat dewasa. Walaupun demikian warna walang sangit ini lebih ditentukan oleh makanan pada periode nimfa. Bagian ventral abdomen walang sangit berwarna coklat kekuning-kuningan jika dipelihara pada padi, tetapi hijau keputihan bila dipelihara pada rumput-rumputan (Goot, 1949 dalam Suharto dan Siwi, 1991).

Serangga dewasa berbentuk ramping dan berwarna coklat, berukuran panjang sekitar 14-17 mm dan lebar 3-4 mm dengan tungkai dan antenna yang panjang. Perbandingan antara jantan dan betina adalah 1:1. Setelah menjadi imago serangga ini baru dapat kawin setelah 4-6 hari, dengan masa pra peneluran 8,1 dan daur hidup walang sangit antara 32-43 hari. Lama periode bertelur rata-rata 57 hari (berkisan antara 6-108 hari, sedangkan serangga dapat hidup selama rata-rata 80 hari (antara 16-134 hari)(Siwi et al., 1981).




Gejala serangan dan Kerusakan

Kerusakan yang hebat disebabkan oleh imago yang menyerang tepat pada masa berbunga, sedangkan nimpa terlihat merusak secara nyata setelah pada instar ketiga dan seterusnya (Kalshoven, 1981).

Menurut Willis (2001), tingkat serangan dan menurunnya hasil akibat serangga dewasa lebih besar dibandingkan nimfa. Suharto dan Damardjati (1988) melaporkan bahwa 5 ekor walang sangit pada tiap 9 rumpun tanaman akan merugikan hasil sebesar 15%, sedangkan 10 ekor pada 9 rumpun tanaman akan mengurangi hasil sampai 25%. Kerusakan yang tinggi biasanya terjadi pada tanaman di lahan yang sebelumnya
banyak ditumbuhi rumput-rumputan serta pada tanaman yang berbunga paling akhir (Willis, 2001).

Pengendalian
a. Penggunaan Perangkap
Di lahan rawa lebak petani dalam mengendalikan hama khususnya walang sangit menggunaan perangkap yaitu dari bahan keong yang dibusukkan. Dengan cara pengendalian tersebut intensitas kerusakan walang sangit dapat ditekan. Hasil pengamatan dilapang menunjukkan bahwa pengendalian dengan menggunakan perangkap bau busuk (keong) tersebut cukup efektif dibandingkan pengendalian lainnya dalam mengendalikan
hama walang sangit. Adapun fungsi dari penggunakan perangkap dari bahan keong yang dibusukkan tersebut adalah untuk mengalihkan perhatian dari walang sangit tersebut karena dengan perangkap tersebut walang sangit lebih tertarik berkunjung ketempat perangkap tersebut dibandingkan pada bulir padi.

Jumlah populasi yang didapatkan pada perangkap tersebut 5-10 ekor/perangkap. Kadang-kadang petani juga menaruh bahan racun dari karbofuran 5-10 butir/tempat, sehingga walang sangit yang datang berkunjung dan mengisap bahan tersebut dan mati.

Pengandalian hama walang sangit dengan cara perangkap busuk tersebut yang dipasang ditepi-tepi sawah dengan jarak antar perangkap 10-15 m tersebut cukup efektif memerangkap walang sangit. Walang sangit bergerombol datang pada perangkap bau busuk tersebut untuk makan dan mengisap cairannya. Walang sangit lebih tertarik kepada bau-bauan tersebut dibandingkan makan pada padi yang sedang berbunga sampai matang susu. Menurut Sunjaya (1970), banyak diantara jenis-jenis serangga tertarik oleh bau-bauan dipancarkan oleh bagian tanaman yaitu bunga, buah atau benda lainnya. Zat yang berbau tersebut pada hakekatnya adalah senyawa kimia yang mudah menguap seperti pada perangkan bau busuk tersebut.

Dengan demikian intensitas kerusakan bulir/biji padi dapat dihindari dengan cara perangkap bau tersebut. Dilihat dari lingkungan tidak mempengaruhi terutama keberadaan musuh alami (predator dan parasitoid) di lahan lebak tersebut. Dari hasil pengamatan terhadap musuh alami populasi predator jenis laba-laba, kumbang karabit dan belalang minyak dan jenis parasitoid lainnya populasi cukup tinggi (Tabel 2).

Dan ada pula cara lain yaitu dengan menggunakan obor dan asap tetapi hasilnya kurang memuaskan, karena cara tersebut selain dapat menarik walang sangit tetapi juga dapat menarik serangga-serangga lain terutama jenis musuh alaminya ikut terbunuh. Adapun cara perangkap bau busuk tersebut bukan mematikan hama walang sangit tetapi hanya mengalihkan perhatian sehingga dapat menghindari serangan hama tersebut pada padi.

Tabel 1. Cara pengendalian walang sangit ditingkat petani lahan lebak Alabio pada MT. 2002/2003.

Tabel 2. Keragaman musuh alami di lahan lebak,Alabio pada MT.2002/2003

b. Pemanfaatan Asap

Taktik pengandalian dengan menggunaan asap sudah seringkali dilakukan oleh petani rawa lebak maupun tadah hujan, tetapi hasilnya kurang memuaskan. Tetapi dengan mengganti bahan pengasapan tersebut dengan menggunaan bahan galian batubara menunjukkan hasil yang cukup memuaskan, karena bahan galian batubara tersebut kalau dibakar dapat bertahan lama dan menimbulkan bau yang menusuk sehingga dapat mempengaruhi aktivitas dari hama walang sangit. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa penggunaan asap dari bahan galian batubara intensitas kerusakan oleh walang sangit dapat ditekan. Hal ini diduga bahwa bau asap dari bahan galian batu bara tersebut dapat mengusir hama walang sangit, karena pada lokasi pertanaman padi yang tidak melakukan pengendalian dengan cara pengasapan (bahan batubara) intensitas kerusakan cukup tinggi (Tabel 3). Selain di lahan rawa lebak pengendalian cara tersebut dilakukan juga oleh petani rawa pasang surut dan hasilnya cukup baik, dan disamping itu pula penggunaan insektisida dapat ditekan.

Selain pengasapan dengan menggunakan bahan batu bara juga petani menggunakan bahan tanaman dari tumbuhan cambai dan tumbuhan mercon dalam mengendalikan hama walang sangit. Dengan menggunakan bahan tumbuhan tersebut intensitan kerusakan oleh walang sangit dapat ditekan. Menurut Asikin dan Thamrin (2003), melaporkan bahwa tumbuhan cabai dan mercon tersebut berpotensi sebagai insektisida nabati bahan persentase tingkat kematian larva ulat jengkal melebihi dari kontrol insektisida nabati dari tumbuhan Mimba yaitu tumbuhan galam, mercon, sungkai, kedondong, kumandrah dan cabai yaitu berkisar antara 70 – 80 %.

Tabel 3. Intensitas kerusakan oleh walang sangit pada MT.2001/2002 di lahan rawa lebak.

c. Penggunaan Kapur Barus

Adapun taktik lain yang sering digunakan petani dalam mengendalikan walang sangit adalah dengan menggunakan kapur barus. Cara ini juga cukup efektif dalam mengendalikan hama walang sangit. Aplikasi taktik pengendalian ini dilakukan pada saat fase vegetatif atau saat padi bunting sampai bulir-bulir padi mulai mengeras yaitu dengan cara menggantungkan kapur barus tersebut yang sudah dimasukkan kedalam pembungkus dari kain bekas. Taktik pengendalian dengan menggunakan kapur barus ini bersifat menolak atau mengusir datangnya hama walang sangit karena bau yang dipancarkan oleh zat yang terkandung dalam kamapar tersebut. Jarak antar kantong tersebut berkisar antara 4-5 meter pada bagian pinggir tanaman padi. Dengan cara ini intensitas kerusakan oleh walang sangit dapat ditekan yaitu berkisar antara 5-10%.

d. Penggunaan tumbuhan ribu-ribu

Pengendalian hama pada saat fase generatif yaitu serangan hama penggerek batang (beluk), walang sangit dan hama lainnya, yaitu menggunakan tumbuhan liar ribu-ribu yang aplikasinya dengan cara menaburkan daun ribu-ribu tersebut pada lahan pertanaman padi pada saat fase bunting. Melalui cara tersebut hama penggerek batang dan khususnya walang sangit dapat dihindari, karena pengaruh bau yang ditimbulkan dari daun gulma ribu-ribu yang terendam air tersebut mengeluarkan bau yang dapat mempengaruhi dari kunjungan hama-hama tersebut. Dengan demikian gulma atau tumbuhan liar tersebut mempunyai daya penolak terhadap hama pengrerek dan walang sangit.

KESIMPULAN

Cara-cara pengendalian hama walang sangit seperti penggunaan keong yang dibusukkan sebagai perangkap, pengasapan dari bahan batu bara, tumbuhan mercon, kapur barus, penggunaan tumbuhan ribu-ribu dan cambai berpotensi untuk dikembangkan. Walang sangit lebih tertarik untuk datang pada keong-keong yang telah dibusukkan sehingga pengendalian mudah dilaksanakan karena terkonsentrasi pada areal yang sempait. Selain itu pengasapan dengan menggunakan daun tumbuhan mercon ataupun batubara ternyata dapat mengurangi populasi walang sangit. Sedangkan kapur barus, tumbuhan ribu-ribu dan cambai dapat menolak kedatangan walang sangit karena bau yang dipancarkan oleh bahan tersebut sehingga kerusakan padi yang disebabkan walang sangit dapat dihindari. Cara-cara pengendalian tersebut dapat mengurangi kerusakan gabah padi yang disebabkan walang sangit berkisar 15-20%.

DAFTAR PUSTAKA

Domingo, I.T., E.A. Heinrichs and F.G. Medrano. 1982. Life history of rice bug Leptocorisa oratorius F. IRRN No.6. IRRI, Los Banos, Philippines. Kalshoven, L.G.E. and P.A. van der Laan. 1981. The pest of crops in Indonesia. P.T. Ichtiar Baru. Van Hoeve, Jakarta. Willis, M. 2001. Hama dan Penyakit Utama Padi di Lahan Pasang Surut. Monograf. Badan Litbang Pertanian. Balittra. Banjarbaru. Sunjaya, P.I. 1970. Dasar-Dasar Serangga. Bagian Ilmu Hama Tanaman Pertanian. IPB. Bogor. Siwi, S.S., A. Yassin and Dandi Sukarna. 1981. Slender rice bugs and its ecology and economic threshold. Syiposium on Pest Ecology snd Pest Management, Bogor Nov 30-Dec 2 1981.

Suharto, H. dan D.S.Damardjati. 1988. Pengaruh waktu serangan walang sangit terhadap hasil dan mutu hasil padi IR 36. Reflektor 1(2) : p 25-28.

Read More »

Teknik Peningkatkan Produktivitas Itik Petelur Afkir

Pengembangan Teknik Pemanfaatan Cairan Folikel Ovarium Kambing Sebagai Upaya untuk Meningkatkan Produktivitas Itik Petelur Afkir

Roimil Latifa

University of Muhammadiyah Malang Lecturers

Jl. Raya Tlogomas No. 246 Malang. Telp. (0341) 464318.

Abstrak

Latar Belakang: Ovarium betina mengandung sekitar 40.000 – 300.000 folikel namun hanya beberapa folikel yang berovulasi, sehingga ratusan ribu sisanya tidak termanfaatkan. Untuk itu perlu kiranya memaksimalkan pemanfaatan folikel sebagai sumber daya biologi melalui sentuhan teknologi.  Cairan folikel ovarium kambing dapat digunakan untuk menggantikan hormon sintetis untuk meningkatkan produktivitas itik petelur afkir.

Metode: Cairan folikel diambil dari 50 ovarium kambing di rumah pemotongan hewan. Parameter yang diukur meliputi kandungan hormon (estrogen, folicle stimulating hormone (FSH), luteinizing hormone (LH), dan progesterone). Cairan folikel kemudian digunakan sebagai perlakuan pada 60 ekor itik petelur afkir (umur 44-50 bulan).  Penelitian dilakukan dengan rancangan acak lengkap dengan 6 level injeksi 0; 0,1; 0,2; 0,3; 0,4; dan 0,5 ml setiap dua minggu, setiap perlakuan diulang 10 kali.

Hasil:  Kandungan hormon dalam ovarium kambing adalah 11.500 pmol/L Estrogen, 1.7 IU/L FSH, 0.22 IU/L LH, dan 27 nmol/L Progesterone.  Injeksi formalin 0.4 ml/2 minggu secara nyata (P<0,05) meningkatkan produktivitas telur, dengan persentase masing-masing 6,93; 8,91; 13,86; 14,85; 35,64; and 19,80.

Kata kunci: folicle, ovarium, produktivitas, itik petelur afkir.

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Pembangunan peternakan, diarahkan dalam upaya menyediakan bahan pangan asal ternak yang cukup, baik kuantitas maupun kualitas. Indonesia dengan jumlah penduduk yang besar, Idealnya peran ternak dapat dioptimalkan sebagai penyedia pangan hewani bagi seluruh penduduk negeri ini. Sayangnya, secara realistik belum semua produk pangan asal ternak dapat memberikan sumbangan yang nyata, sehingga perlu upaya alternatif, berupa terobosan teknologi untuk mempercepat pemenuhan kecukupan pangan hewani, baik melalui pendekatan kuantitatif (peningkatan populasi) maupun pendekatan kualitatif (produktivitas per unit ternak).

Ternak itik merupakan komoditi ternak unggas yang potensial sebagai penghasil telur dan daging. Sumbangan  ternak itik terhadap produksi telur nasional cukup signifikan, yakni sebagai penyumbang kedua terbesar setelah ayam ras. Disamping ukuran telurnya yang lebih besar dari telur ayam kampung, ternak itik mudah pemeliharaannya, mudah beradaptasi dengan kondisi setempat serta merupakan bagian dari kehidupan masyarakat tani pedesaan.

Sintesis produk pangan hewani pada dasarnya merupakan proses perakitan bahan-bahan organik di dalam sel, untuk menghasilkan produk pangan yang akan dipanen dari ternak, yang berupa telur, daging, maupun susu. Proses ini melibatkan fungsi dari ketersediaan bahan baku, kapasitas sel-sel perakit sebagai “pabrik”, dan pelaku yang mensintesis di bawah pengaturan hormon. Kaitannya dengan proses fisiologi reproduksi (induk), folikel merupakan titik awal yang perlu disoroti sebagai salah satu”pabrik” sumber penghasil sel telur, hormon konseptus (kebuntingan), dan hormon mammogenik (kelenjar susu). Sayangnya, dibidang fisiologi reproduksi, selama ini telah terjadi inefisiensi pemanfaatan folikel pada induk betina. Kedua ovarium betina mengandung sekitar 40.000 – 300.000 folikel bahkan lebih. Namun selama hidupnya ternyata hanya beberapa folikel yang berovulasi, sehingga ratusan ribu sisanya tidak termanfaatkan. Untuk itu perlu kiranya  memaksimalkan pemanfaatan folikel sebagai sumber daya biologik melalui sentuhan teknologi.

Objek Penelitian

Objek utama dalam penelitian ini adalah cairan folikel ovarium kambing dan itik petelur afkir.  Cairan folikel ovarium kambing diberikan dengan cara disuntikan secara intra muskular.

Aspek yang diteliti pada tahun pertama ini adalah :

1. Identifikasi  kandungan dan kadar hormon dari ovarium kambing sebagai sumber hormon pemacu pertumbuhan pada itik petelur afkir.

2. Rekayasa reproduksi itik petelur afkir dengan menyuntikan cairan folikel ovarium kambing secara intra muskular dengan berbagai dosis.

Lokasi Penelitian

            Tempat pengambilan ovarium kambing yang digunakan sebagai sumber hormon dalam penelitian ini adalah RPH (Rumah Pemotongan Hewan) yang ada di kota malang. Uji kandungan hormon dari cairan folikel ovarium kambing dilakukan di Laboratorium Endokrinologi RS Dr Soetomo, Surabaya dan di Lab. Biologi UMM. Rekayasa reproduksi itik afkir dilakukan di Laboratorium Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.

Hasil Yang Diharapkan

Pada akhir penelitian hasil yang diharapkan adalah diperoleh :

a.       Hasil identifikasi kandungan dan kadar hormon ovarium kambing

b.       Memperoleh dosis optimal cairan folikel ovarium kambing yang dapat memacu produktivitas itik petelur afkir

c.       Informasi tentang uji efektifitas berbagai dosiss cairan folikel ovarium kambing terrhadap telur dan karkas

Urgensi Penelitian

Penurunan produksi telur itik sehubungan dengan penambahan umur erat hubungannya dengan fungsi fisiologis organ-organ reproduksi. Fungsi organ-organ reproduksi sangat dipengaruhi oleh hormon gonadotropin yang dihasilkan oleh kelenjar hipofisa anterior (Hafezt , 2000 ). Pemacu pertumbuhan yang sering digunakan adalah hormon, antibiotik dan mineral (Soeparno, 1994). Hormon sintetis yang sering digunakan  sebagai preparat hormon pemacu pertumbuhan pada golongan ruminantia dan unggas adalah DES (Diethyl Stilbestrol). Penggunaan DES menimbulkan polemik bagi peternak karena di satu sisi menguntungkan dan di sisi yang lain DES meninggalkan residu dalam karkas daging.

Penelitian ini sangat relevan dengan program pemerintah dalam meningkatkan sumber daya manusia maupun peningkatan pendapatan masyarakat melalui pengembangan industri peternakan. Oleh karena itu diperlukan dukungan IPTEK khususnya bidang reproduksi untuk menghasilkan penemuan yang dapat dipakai dalam peningkatan kualitas telur dan karkas itik dan memperpanjang masa produktif dari itik petelur afkir, sehingga dapat diterima konsumen dengan kuantitas yang cukup dan kualitas standart.

TINJAUAN PUATAKA

Tinjauan Tentang Itik

Ternak itik merupakan komoditi ternak unggas yang potensial sebagai penghasil telur dan daging. Sumbangan  ternak itik terhadap produksi telur nasional cukup signifikan, yakni sebagai penyumbang kedua terbesar setelah ayam ras. Disamping ukuran telurnya yang lebih besar dari telur ayam kampung, ternak itik mudah pemeliharaannya, mudah beradaptasi dengan kondisi setempat serta merupakan bagian dari kehidupan masyarakat tani pedesaan. Hingga kini usaha ternak itik masih didominasi oleh peternakan skala kecil, bersifat tradisional ekstensif, tingkat keterampilan peternak yang rendah, modal kecil serta adopsi teknologi rendah, mengakibatkan masih rendahnya produktivitas ternak itik. Cara beternak itik yang pada umumnya ekstensif tampaknya mempunyai arti besar dalam perekenomian peternak. Terlihat adanya pemeliharan ternak itik yang bersifat turun temurun. Pengembalaan itik sistim berpindah  dari suatu lokasi ke lokasi lain, tampaknya tidak dapat lagi dipertahankan. Solusi yang dapat dilakukan adalah dengan mengarahkan peternak untuk mengelola ternak itik secara semi intensif dan intensif (itik lahan kering).

Permasalahan yang sering terjadi dalam usahatani di Indonesia, pada umumnya pelaku usahatani adalah petani kecil dengan kriteria sebagai berikut: (1) Berusahatani dalam lingkungan tekanan penduduk lokal yang meningkat, (2) Mempunyai sumber daya terbatas dan tingkat hidup yang rendah, (3) Produksi usahatani yang bercorak sub sisten serta (4) Kurang memperoleh pelayanan kesehatan, pendidikan dan lainnya (Soekartawi dkk., 1986). Petani tersebut memiliki lahan sempit, pendapatan yang rendah, modal usahatani kecil serta tingkat pengetahuan yang sangat terbatas.

Strategi Pengembangan Peternakan Itik. Analisis yang akan digunakan untuk menetapkan strategi pengembangan peternakan itik dilakukan dengan model  SWOT (Strength, Weaknesses, Opportunities dan Threats) menurut Rangkuti (2000). Berdasarkan konsep analisis tersebut, dapat diidentifikasi kekuatan, peluang, kelemahan dan ancaman terhadap pengembangan peternakan itik.

Konsumsi Hasil Ternak

Pada tabel di bawah ini dapat dilihat konsumsi hasil ternak tingkat nasional perkapita/tahun dari tahun 2003-2007, serta kebutuhan akan protein hewani tingkat nasional perkapita/tahun dari tahun 2003 – 2007.

Tabel 1. Konsumsi hasil ternak tingkat nasional perkapita/tahun (2003-2007) Kg/Kapita/Tahun

No	Uraian/Item	2003	2004	2005	2006	2007
1	Daging	5,96	6,17	7,11	-	6,58
2	Telur	4,11	4,38	4,71	-	5,3
3	Susu	6,69	6,78	6,80	-	11,01

Sumber : Laporan Tahunan Dinas Peternakan Propinsi Jawa Timur 2003-2007

Tabel 2.  Konsumsi protein hewani tingkat nasional perkapita/tahun (2003-2007) Kg/Kapita/Tahun

No	Uraian/Item	2003	2004	2005	2006	2007
1	Daging	2,81	2,91	3,37	1,24	3,12
2	Telur	1,30	1,39	1,49	1,52	1,63
3	Susu	0,59	0,59	0,60	0,58	0,97

Sumber : Laporan Tahunan Dinas Peternakan Propinsi Jawa Timur 2003-2007

Tinjauan Tentang Folikel Ovarium

1.      Pemanfaatan Folikel Dalam Perbaikan Produktivitas Ternak

Ada beberapa peluang bagaimana folikel dapat dimanfaatkan untuk memperbaiki produktivitas ternak di Indonesia, terutama yang berkaitan dengan produksi daging, susu, transfer embrio, dan alat seleksi sumber bibit (Sumaryadi, 2003). Hal ini dapat dilakukan antara lain melalui perbaikan pakan (flushing), pengunaan hormon multipel ovulasi maupun metode immunologis.

2. Pemanfaatan Folikel untuk Memperbaiki Produksi Daging

 Bagaimana memanfaatkan folikel untuk memperbaiki produksi daging?. Selama ini kita masih memandang sempit terhadap masalah produksi daging yang hanya ditekankan pada pertumbuhan ternak setelah lepas sapih sampai mencapai bobot dipasarkan. Bahwa usaha peningkatan produksi ternak daging perlu dilakukan dengan memberi perhatian yang lebih pada periode awal pertumbuhan suatu individu. Segmen pertumbuhan ini perlu diintervensi untuk menyelamatkan individu dari kematian dan memperbaiki perkembangannya untuk mendapatkan bobot lahir yang lebih baik.

Beberapa penelitian yang telah dilakukan, dengan memperbanyak jumlah folikel yang berovulasi ternyata diikuti dengan meningkatnya konsentrasi hormon konseptus (progesteron dan estrogen), dan secara drastis memicu pertumbuhan kelenjar uterus sebagai “pabrik” penghasil susu uterus. Laju pertumbuhan dan sintesis ini terindikasi dengan meningkatnya bobot uterus, kadar DNA (populasi sel), RNA (aktivitas sintesis), jaringan ikat kolagen maupun glikogen jaringan uterus (Sumaryadi et al., 2000). Sejauh ini pengaturan hormonal pada pertumbuhan embrio (selain penyedia susu uterus) masih belum banyak diketahui. Hanya dari beberapa laporan penelitian, hormon tersebut ternyata dapat memodulasi ekspresi beberapa faktor tumbuh yang mempunyai dampak substansial terhadap perkembangan fetus di dalam kandungan. Hal ini terlihat jelas dengan meningkatnya pertumbuhan prenatal, total bobot lahir, dan ukuran vital statistik tubuh anak (Sumaryadi et al., 2002). Hasil penelitian ini telah  diaplikasikan di kelompok ternak Banjarharjo Kabupaten Brebes, dan terjadi peningkatan total bobot lahir anak sebesar 16.54%, serta panjang dan tinggi badan sebesar 5.68 – 6.73%.

3. Pemanfaatan Folikel untuk Memperbaiki Induk Resipien

Pemanfaatan Folikel untuk Memperbaiki Induk Resipien ternyata, Keberhasilan aplikasi embrio transfer di Indonesia baru mencapai 10.58%, sedangkan secara nasional ditargetkan 10 – 20 %, dan keberhasilan dunia baru 25 – 30% (Samariyanto, 2004). Rendahnya keberhasilan ini, kami menduga akibat kegagalan uterus menerima embrio saat implantasi. Dengan asumsi, Jika pada saat implantasi jaringan uterus (rahim induk) resipien belum siap, maka zigot yang mulai menempel pada dinding uterus diduga akan mati, bahkan kalau masih hidup pun tidak akan mampu berkembang dengan baik. Sampai saat ini, kesiapan uterus induk resipien sebagai penghasil susu uterus untuk menunjang daya hidup embrio, masih belum terdokumentasi dengan baik. Sebaliknya, pemanfaatan folikel untuk induk donor telah berkembang guna memproduksi embrio, baik secara invivo maupun invitro. Hasil penelitian yang telah diuraikan sebelumnya, dengan memperbanyak folikel telah terbukti memperbaiki kinerja induk dan anak yang dilahirkan. Informasi ini tentunya dapat memberi peluang untuk memperbaiki kinerja induk resipien pada program embrio transfer di Indonesia.

Studi/Hasil Penelitian Pendahuluan yang Telah Dilaksanakan

            Beberapa penelitian terkait yang sudah terbukti sebagai pemacu produktivitas. Yaitu :

1.       R. Latifa (2003), menyatakan bahwa pemberian hormone PMSG sebesar 20 IU yang diberikan tiap dua minggu sekali meningkatkan produktivitas harian  itik petelur afkir.

2.       R. Latifa, Sarmanu, (2004 ) telah melakukan penelitian tentang kemampuan hormon PMSG terhadap peningkatan kualitas telur itik afkir.

3.       R. Latifa (2005), menyatakan bahwa pemberian cairan folikel ovarium kambing sebanyak 0,15 ml secara IM mempengaruhi kadar protein dan kolesterol darah itik jantan.

TUJUAN DAN MANFAAT PENELITIAN

Tujuan Penelitihan

Tujuan khusus dari penelitian ini  (Tahun I) adalah untuk memperoleh informasi tentang pemanfaatan bahan limbah RPH yang berupa cairan folikel ovarium kambing sebagai pemacu pertumbuhan yang murah dan ada jaminan keamanan dari produk pertumbuhan. Penelitian ini dilakukan dalam 3 fase utama yang tujuan tiap-tiap fase adalah : 1). Memperoleh informasi tentang kandungan dan kadar hormon dari cairan folikel ovarium kambing, 2). Memperoleh informasi tentang dosis optimal dari cairan folikel ovarium kambing yang efektif terhadap produktifitas itik petelur afkir dan 3).Memperoleh informasi tentang produktifitas itik petelur afkir

Manfaat Penelitihan

Penelitian ini bermanfaat untuk :

1.       Bagi masyarakat petani itik , penggunaan cairan volikel ovarium kambing ini dapat menjadi terobosan untuk memecahkan permasalahan pengadaan bibit karena bibit afkir tidak mengalami harga yang sangat menurun karena masih bisa diperoleh telurnya sekaligus dapat diperoleh bahan biologis yang murah dan dapat digunakan sebagai pemacu pertumbuhan organ reproduksi.

2.       Bagi peneliti, penelitian tahap I merupakan base line study untuk uji lanjut secara kimiawi yaitu uji kualitas telur dan karkas dan uji residu hormon pada telur dan karkas sebagai jaminan adanya keamanan konsumsi bahan pangan.

METODE PENELITIAN

            Untuk menggambarkan strategi penelitian yang akan dilakukan diringkaskan dalam bentuk flowchart pada gambar 1. Tahapan rencana penelitian  dijabarkan sebagai berikut :

Judul Tahap Penelitian :

Identifikasi Kandungan Cairan Folikel Ovarium Kambing dan Rekayasa Reproduksi Itik Petelur Afkir.

Rancangan penelitian yang dipakai dalam penelitian ini adalah RAL dengan 6 perlakuan dan ulangan sebanyak 10 kali dan deskriptif.

·         Jenis penelitian ini adalah eksperimen sungguhan (true eksperiment) dengan post test only control group

·         Objek penelitian  : Bahan penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah ovarium kambing yang diperoleh dari RPH sebanyak 50 buah dan Itik petelur afkir (umur 44- 50 bulan).sebanyak 60 ekor.

·          Peralatan penelitian : Seperangkat alat spuit jarum uk 1 ml dan 5 ml, kandang bateray, tempat makan dan minum, Seperangkat alat pengujian kadar dan macam-macam hormon.

·         Teknik pengambilan cairan folikel, Ovarium kambing didapatkan dari Rumah Potong Hewan (RPH) dipilih kondisinya yang normal dan sudah ada folikelnya. Pengambilan cairan folikel dilakukan dengan cara menghisap cairan folikel dengan menggunakan spuit 5 ml. Cairan yang terkumpul ditampung dalam tabung reaksi dan dibiarkan beberapa menit hingga tampak jernih.Kemudian cairan yang jernih (bagian atas) dihisap menggunakan spuit untuk kemudian difiltrasi dengan milipore 2 mikron. Hasil filtrasi ditampung dalam tabung reaksi steril 10 ml.

·         Variable penelitian : Dalam penelitian ini sebagai variabel bebas adalah dosis cairan folikel ovarium kambing dan variabel terikatnya adalah produktivitas itik petelur afkir, sedang variabel kontrol meliputi umur itik,  kondisi pakan, kandang, obat anti strees, dan lingkungannya.

·         Teknik Analisis Data : Data yang telah dikumpulkan selanjutnya dianalisis dengan cross table untuk data kadar dan kandungan hormon dari ovarium kambing. Sedangkan data produktivitas itik petelur afkir dianalisis dengan Anava 1 Arah dan bila hasil pengujian analisis signifikan akan dilanjutkan dengan uji BNT 5 %

HASIL DAN PEMBAHASAN

Hasil Pengamatan Kondisi Fisik Itik Petelur Afkir

Tabel 3. Pemberian Berbagai Dosis Suntikan Cairan Folikel Kambing Terhadap Pertambahan Berat Badan Itik Petelur Afkir

No	Dosis Perlakuan (ml)	Jumlah Itik (ekor)	Jumlah itik hidup	Jumlah itik mati	Pertambahan berat badan (gram)
1	0,1	10	10	0	20
2	0,2	10	10	0	20
3	0,3	10	10	0	25
4	0,4	10	10	0	25
5	0,5	10	10	0	25
6	Kontrol	10	10	0	20
Jumlah		60	60	0	135
Rata-rata		10	10	0	22,5

Tabel 4.  Kondisi Rontok Bulu (fase moulting) Pada Itik Petelur Afkir Selam                 Perlakuan

No	Perlakuan (ml)	Jumlah hewan (ekor)	Moulting (ekor)	Prosent (%)	Lama moulting (hari)
1	0,1	10	2	20	12
2	0,2	10	1	10	10
3	0,3	10	2	20	12
4	0,4	10	Normal	0	-
5	0,5	10	1	10	13
6	Kontrol	10	3	30	13
Jumlah		60	9	90	60
Rata-rata		10	1,8	18	12

Tabel 5. Rata- rata Perilaku Itik Petelur Afkir Selama 6 jam Setelah Diberi Suntikan Cairan Folikel Ovarium Kambing Secara Intra Muscular

No	Perlakuan (ml)	Jumlah hewan	Frekuensi mandi(menit)	Frekuensi makan	Frekuensi minum	Frekuensi birahi (ekor)
1	0,1	10	25	20	26	1
2	0,2	10	20	24	29	1
3	0,3	10	25	24	29	1
4	0,4	10	25	25	29	5
5	0,5	10	25	20	26	3
6	Kontrol	10	25	20	24	2
Jumlah		60	145	133	163	13
Rata-rata		10	24,2	22,17	27,17	2,17

Tabel 6. Kandungan dan Rata-rata Kadar Hormon Folikel Ovarium Kambing

No	Item hormon	Kadar	Keterangan
1	FSH	1,7 IU/L,	60 buah ovarium
2	LH	0,22 IU/L	60 buah ovarium
3	Estrogen	11,500 pmol/L	60 buah ovarium
4	Progesteron	27 nmol/L	60 buah ovarium

Tabel 7.     Rata-rata persentase produksi telur harian itik petelur afkir setelah diberi suntikan cairan folikel ovarium kambing

No	Perlakuan (ml)	Persentase Produksi Telur
1	0.1	8,91
2	0,2	13,86
3	0,3	14,85
4	0,4	35,64
5	0,5	19,80
6	kontrol	6,93

Tabel 8.     Rata-rata Jumlah Telur Itik Afkir Setelah Diberi Suntikan Cairan Folikel Ovarium Kambing Pada Berbagai Konsentrasi (butir)

No	Perlakuan (ml) /Ulangan	Kontrol	0,1	0,2	0,3	0,4	0,5
1	1	1	0	0	0	2	1
2	2	0	1	1	2	5	1
3	3	1	1	3	1	3	3
4	4	1	2	1	1	5	4
5	5	1	1	1	5	3	4
6	6	0	1	1	1	4	1
7	7	1	2	2	0	5	2
8	8	1	0	2	2	2	2
9	9	1	0	2	1	5	0
10	10	0	1	1	2	3	2
Jumlah		7	9	14	15	36	20
Rata-rata		0,7	0,9	1,4	1,5	3,6	2,0
SD		0,48	0,74	0,84	1,43	1,26	1,33

ANALISIS DATA dan PEMBAHASAN

Pemberian Berbagai Dosis Suntikan Cairan Folikel Kambing TerhadapKondisi Fisik Itik Petelur Afkir

 Data pada tabel 5.1 di depan menunjukkan bahwa pemberian suntikan cairan folikel ovarium kambing pada itik petelur afkir tidak menunjukkan adanya permasalahan yang serius walaupun itik dipelihara pada sistem kandang baterei. Hal tersebut menunjukkan bahwa itik memiliki sifat yang adaptif dan tahan terhadap perubahan cuaca terbukti sampai di akhir penelitian tidak ada itik yang sakit ataupun mati. Budidaya itik memiliki kelebihan dibanding kelompok unggas lain seperti ayam ras, buras ataupun burung puyuh, kelebihan itu terlihat pada produktivitas telur itik lebih tinggi dibanding ayam ras, sementara perawatanya lebih mudah dan ekonomis cukup dengan pola ”umbaran di sawah/sungai” itik dapat mudah memperoleh sebagian makanan yang dibutuhkan. Harga satuan telur itik dihitung per butir bukan kiloan seperti telur ayam buras. Selain itu telur itik memiliki bentuk, warna dan kandungan gizi yang lebih tinggi dibaning ayam buras.

Kondisi Rontok Bulu (fase moulting) Pada Itik Petelur Afkir Selama Perlakuan

            Data pada table 5.2 menggambarkan hamper pada semua perlakuan itik mengalami fase rontok bulu (moulting). Pada fase moulting itik tidak bisa bertelur. Kondisi ini mengakibatkan produktivitas itik menurun. Biasanya masa moulting pada ayam  berkisar selama 30 hari, namun pada itik fase moulting idak seperti pada ayam sehingga itik masih dapat menguntungkan petani. Rata-rata jumlah itik yang mengalami masa moulting pada tiap perlakuan adalah 16 % dengan rata-rata lama moulting adalah 12 hari. Artinya praktis dalam waktu tersebut itik tidak akan bisa bertelur. Ada tiga fase moulting secara umum pada itik tetapi hal itu tidak mutlak terjadi. Itik betina siap bertelur pada usia 6-7 bulan. Periode bertelur itik yakni tiga kali periode produksi selama 38-40 bulan. Setelah periode bertelur pada umur 17-19 bulan itik mengalami fase moulting yang pertama dan berjalan selama 13-15 hari. Dalam siklus hidupnya itik mengalami fas moulting sebanyak 3-4 kali. Yakni mouting pertama pada umur 15 atau 18 bulan, kedua umur 26 atau 28 bulan dan ketiga umur 38 atau 40 bulan. Selama fase moulting itik akan berhenti bertelur dan jika hal tersebut dibiarkan secara alami akan memerlukan waktu sekitar 30 hari untuk bisa bertelur kembali. Biasanya para petani setelah itik mengalami masa moulting kedua dan habis bertelur itik langsung dijual karena produktivitasnya sudah menurun.

Perilaku Itik Petelur Afkir Selama 24 jam Setelah Diberi Suntikan Cairan Folikel Ovarium Kambing Secara Intra Muscular

            Data pada tabel 5.3 di depan menunjukkan sifat itik dalam perilakunya setelah mendapat suntikan cairan folikel ovarium kambing pada berbagai konsentrasi,  tidak membuat itik menjadi stress juga keinginan untuk menghabiskan makan dan minum masih normal jika dibandingkan dengan kelompok kontrol. Setiap pagi sekitar jam 06 wib  itik-itik dilepas ke kandang umbaran dari kandang baterei selama kurang leih satu jam, dengan tujuan itik yang biasanya berendam di air dalam kesehariannya masih tetap bisa melakukan aktivitas berendam walaupun hanya satu jam. Frekuensi makan dan minum pada setiap kelompok perlakuan tidak ada beda yang nyata. Sehingga masing-masing itik dikatakan dapat beradaptasi dengan cara dikandangkan dengan sistem baterey. Itik selama masa perlakuan juga menunjukkan keinginan untuk senggama dan tertinggi ada pada kelompok perlakuan pemberian suntikan sebesar 0,4 ml/2 minggu, yang kemudian berturut-turut diikuti kelompok perlakuan 0,5 ml/2minggu dan kelompok kontrol. Cairan folikel ovarium kambing dengan kandungan hormon estrogen yang cukup mampu untuk menstimulir pertumbuhan folikel pada itik afkir sehingga pengaruhnya hewan dalam keadaan birahi.

Kandungan dan Rata-rata Kadar Hormon Folikel Ovarium Kambing

            Salah satu tujuan dalam penelitian ini adalah untuk mengaetahui kandungan hormon ovarium beserta kadarnya. Tabel 5.4 menunjukkan bahwa ovarium potensial untuk digunakan sebagai bahan sumberdaya biologis untuk memperbaiki produktivitas ternak guna menopang kecukupan pangan hewani. Kandungan hormon yang dapat diidentifikasi di Lab. Endokrinologi RSU. Dr. Soetomo didapatkan antaralain : Estrogen, Progesteron , FSH dan LH. Masing-masing hormon tersebut memiliki pengaruh yang saling menunjang pertumbuhan organ reproduksi ataupun tanda-tanda kelamin sekunder. Tiga macam hormon dihasilkan dari kelenjar ovarium yaitu : Estrogen : Menyebabkan birahi dan menstimulir pertumbuhan alat kelamin dan pertumbuhan sifat kelamin sekunder (ada 4 macam yaitu : Estrone, Estriol dari plasenta, Estradiol 17α dari ovarium dan Estradiol 17 β);  Progesteron : Pertumbuhan sel-sel endometrium sebelum dan selama hewan bunting (berasal dari korpus luteum) dan Relaksin Hormon : Relaksasi simphesis pubis (ditemukan di uterus, tenunan plasenta dan ovarium).

Rata-rata Jumlah Telur Itik Afkir Setelah Diberi Suntikan Cairan Folikel Ovarium Kambing Pada Berbagai Konsentrasi (butir)

            Uji statistik awal yang dilakukan dari data pada tabel 5.5 di depan adalah uji normalitas dan homogenitas data. Hasil yang didapatkan data berdistribusi normal dan bersifat homogen. Sehingga data telah memenuhi syarat untuk dilakukan uji statistik berikutnya yaitu uji Anava satu arah. Hasil selengkapnya sebagai berikut: 

Hasil analisis menunjukkan bahwa peningkatan produktivitas itik petelur afkir dapat dilakukan dengan memanfaatkan  cairan folikel ovarium kambing yang diberikan dengan suntikan intra muskular. Hasil analisis mendapatkan harga F hit > F tab 5% dan 1% (9,48 > 2,39 dan 3,38) yang artinya berbagai dosis cairan folikel ovarium kambing pada berbagai dosis signifikan memberikan perbedaan pengaruh.

Uji statistik selanjutnya yang digunakan adalah uji BNT 5 %, hasil yang didapatkan bahwa perlakuan pemberian suntikan dengan dosis 0,4 ml/2minggu berperan efektif terhadap peningkatan produktivitas itik petelur afkir dibandingkan dengan perlakuan yang lainnya. Adanya perbedaan ini   membuktikan bahwa penyuntikan cairan folikel ovarium kambing pada itik fase akhir produksi  dengan dosis 0,4 ml berperanan meningkatkan jumlah produksi telur. Estrogen mempunyai aktivitas biologis yang bersifat sebagai FSH dan sedikit LH. Sebagai FSH, maka penyuntikan cairan folikel ovarium kambing dapat merangsang pertumbuhan folikel pada ovarium, terutama pertumbuhan folikel-folikel kecil (Hafez, 2000). Estrogen yang ada di dalam cairan folikel ovarium kambing bersama FSH endogen merangsang folikel yang primer untuk memasuki fase pertumbuhan yang lebih cepat. Aktivitas sebagai LH, hormon dalam cairan folikel ovarium kambing yang juga bekerja sama dengan  hormon LH endogen dapat merangsang pertumbuhan folikel menjadi lebih besar. Hormon dalam cairan folikel ovarium kambing akan meningkatkan produksi estrogen dan progesteron oleh folikel. Cairan folikel ovarium kambing dosis tinggi menyebabkan peningkatan kadar estrogen dan progesteron yang lebih tinggi, kondisi ini mengakibatkan umpan balik negatif terhadap sekresi LH. Akibat rendahnya kadar LH, maka ovulasi terhambat. Sehingga pada dosis cairan folikel ovarium kambing yang lebih tinggi lebih banyak folikel yang gagal ovulasi dan menjadi folikel atretik (Hafez, 2000 dan Johnson et al .,1985). Hal ini terbukti pada penyuntikan cairan folikel ovarium kambing pada itik dengan dosis 0,5ml yang ternyata menghasilkan produksi telur tidak sebaik kelompok perlakuan penyuntikan 0,4 ml.

 Pemanfaatan kelimpahan folikel untuk memperbaiki produktivitas ternak dapat diarahkan melalui perbaikan produksi daging, susu, perbaikan induk resipien, dan secara tidak langsung dapat digunakan sebagai penciri genetik (genetic marker) untuk alat seleksi dini memperoleh jumlah anak lahir yang diinginkan maupun menguji keragaman rumpun ternak di daerah. Aplikasi pemanfaatan folikel untuk memperbaiki produktivitas ternak diharapkan dapat menopang percepatan pemenuhan kecukupan pangan hewani.

Rata-rata persentase produksi telur harian itik petelur afkir setelah diberi     suntikan cairan folikel ovarium kambing

            Produksi telur dalam penelitian ini ditentukan dari nilai persentase produksi rata-rata harian (Hen Day Production). Berdasarkan persentase rata-rata produksi telur harian (tabel 5.6) ternyata pemanfaatan cairan folikel ovarium kambing mulai dosis 0,1 sampai 0,4ml sangat nyata meningkatkan produksi telur sebesar 8,91% sampai 35,64%. Sedangkankelompok kontrol sebesar 6,93%. Perbedaan produksi telur dalam penelitian ini diakibatkan oleh banyak faktor antara lain : faktor genetik, cara pemeliharaan dan pemberian pakan, seperti yang dijelaskanoleh Kingstone (1979), Mugiyono dkk (1989).

            Pada tabel 5.6 di depan menunjukkan bahwa produktivitas tertinggi terdapat pada kelompok perlakuan 0,4ml yakni sebesar 35,64%. Adanya perbedaan ini dikarenakan dengan disuntikkannya cairan folikel ovarium akan mengakibatkan terjadinya peningkatan protein dan asam amino> Hal itu disebabkan estrogen yang terdapat dalam cairan folikel ovarium kambing mampu merangsang korteks adrenal untuk lebih banyak meningkatkan metabolisme protein karena adanya retensi nitrogen yang melimpah.

KESIMPULAN DAN SARAN

Kesimpulan

1.       Cairan folikel ovarium kambing mengandung hormon :

Item hormon	Kadar
FSH	1,7 IU/L,
LH	0,22 IU/L
Estrogen	11,500 pmol/L
Progesteron	27 nmol/L

2.       Dosis optimal cairan folikel ovarium kambing sebesar 0,4ml efektif

      meningkatkan produktivitas itik petelur afkir.

3.       Produktivitas telur itik tertinggi pada perlakuan 0,4ml yaitu sebesar 35,64%.dan terendah pada perlakuan 0,1ml sebesar 8,91%.

Saran

1. Untuk mengetahui tingkat keamanan yang akurat dalam mengkonsumsi telur dan karkas, maka perlu diuji residu hormon pada telur dan karkas.
2. Untuk mengetahui tentang kelayakan konsumsi telur dan karkas maka perlu diuji kualitas telur dan karkas.

DAFTAR PUSTAKA

Anonimous. 1999a. Jawa Timur Dalam Angka. BPS Jawa Timur. Surabaya.

Anonimous. 1999b. Statistik Sektor Pertanian di Indonesia. BPS Jakarta.

Anonimous.  2002. Beternak Itik Tanpa Air. Agromedia Pustaka. Jakarta. Hal 4-9.

Anggorodi, R. 1985. Ilmu Makanan Ternak Unggas. UI Press. Jakarta. Hal 53-55.

Appleby, M.C., Hughes, B.O., Elson, A. 1992. Poultry Production System. Behaviour. Management and Welfare. CAB International. Walling Ford. P: 30-31.

Artiningsih, N.M., Purwantara, B., Achjadi, R.K.,  Sutama. I.K. 1996. Pengaruh Penyuntikan PMSG Terhadap Kelahiran Kembar Pada Kambing Dara Peranakan Etawa. Jurnal Ilmu Ternak dan Veteriner,  Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan. Departemen Pertanian. Vol 2 (1).  Hal 14.

Blakely, J. and Bade, D.H. 1991. Ilmu Peternakan. Terjemahan; Srigandono, B. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta. Hal. 76.

Callesen, H.A.  and T. Greve. 1992. Use of PMSG Antiserum in Superovulated Cattle. Theriogenology. 38 : 959-968.

Ciptaan, G. 2001. Penilaian Kualitas Ransum Itik yang Mengandung Kulit Pisang Batu Fermentasi. Jurnal Peternakan dan Lingkungan. Vol.07. No. 3.     Hal. 5.

Cole, H.A. and Cupps, P.T. 1969. Reproduction in Domestic Animals. 2 ^nd Ed. Acad. Press. New York. P: 572-581.

DiPalma, R. 1971. Drills Pharmacology in Medicine. 4 ^th Ed. Mc. Graw – Hill Book Company. New York. P: 1358-1359.

Dieleman, S. J., Bavers, M.M. and  De Loos, F.A.M. 1993. PMSG/Anti PMSG in Cattle. A Simple and Efficiency Superovulatory Treatment. Theriogenology. 39 : 25-41.

Grow, O. 1972. Modern Waterfowl Management and Breeding Giude. American bantam Association, North Amherst, MA.  P: 578-581.

Grzimek, B. 1972. Animal Life Encyclopedia. Vam Nostrand Reinhold Company. New York.

Griffin, H.D. 1992. Manipulation of Egg Yolk Cholesterol. A Physiology View. World Poul. Sci. J. 48: 101-112.

Guyton, A.C. 1994. Buku Ajar Fisiologi Kedokteran. Terjemah. A. Darma dan E. Lukmanto. P.T. E.G.C. Penerbit. Buku Kedokteran. Jakarta.

Hafez, E. S. E. 2000. Reproduction in Farm Animals. 7 ^th Ed. Lea & Febiger. Philadelphia. P: 385-393. 394-398.

Hardjopranjoto, S. 2000. Diktat Endokrinologi Umum. Pragram Pascasarjana. Universitas Airlangga. Surabaya. Hal. 209-223.

Hardjopranjoto, S. 1988. Fisiologi Reproduksi. Edisi ke 2. Fakultas Kedokteran Hewan. Universitas Airlangga. Surabaya. . Hal. 149 –151.

Hubbard, G.M. and Rojas, F.J. 1994. Stimulation of Ovarian Adenyl Cyclase Activity By Gonadotrophin During the Natural And Gonadothropin Induced Cycles in The Hamster. Hum. Repro. Des. 9 (12). P: 2247-2254.

Hu, Z. Y. and Liu, Y.X. 1995. Effect of Prolactin on Gonadotropin Induced Ovarian Estrogen and Progesterophin Production in Mouse. Sheng Li. Hsueh Pao. 47 (1) P: 96-99.

Lehninger, A.L. 1990. Dasar-dasar Biokimia. Terjemah. M. Thenawijaya. Jilid 2. Penerbit Erlangga. Jakarta. Hal. 290-292.

Mc. Donald, L.E. 1975. Veterinary Endocrynology and Reproduction. 2 ^nd. Ed. Lea & Febiger. Philadelphia. P: 216-217.

Mustofa. 1990. Efektifitas Pengobatan Dengan PMSG Intramuskuler Pada Ayam Yang Mengalami Keterlambatan Bertelur Sampai Umur Lebih Dari 6 Bulan. Lembaga Penelitian Universitas Airlangga. Surabaya.

Murray, R.K., Ganners, D.K., Mayes. P.A., Rodwell. V.W. 1997. Biokimia Harper. Edisi 24. Terjemah.  Ardry. H. Penerbit Buku Kedokteran. P.T. E.G.C. Jakarta . Hal. 266-288.

 Nalbandov, A.V. 1998. Fisiologi Reproduksi Pada Mamalia dan Unggas. Terjemahan. University Indonesian Press. Hal 110-111, 164-175.

Nesheim, M.C., Austic, R.E. and Card, L.E. 1979. Poultry Production. 12 ^th Ed. Lea & Febiger. USA. P: 38-57.

North, M. O. 1984. Commercial Chicken Production Manual. Third Edition. Avi Publishing Company. Inc. Westport, Connecticut. P: 27-31, 470, 530.

Rasyaf, M. 1998. Beternak Itik. Kanisius. Yogyakarta. Hal 53.

Rasyaf, M. 1995. Pengelolaan Produksi Telur. Kanisius. Yogyakarta. Hal. 18-29.

Sasimowsk, E. 1987. Animal Bereding and Production. Elsevier Science Publishing. Co. Inc. New York. P: 512-514.

Sarmanu. 1993. Pengaruh Hormon Gonadotropin  Terhadap Tingkat dan Daya Tetas Telur Ayam Kampung Yang Dipelihara Secara Intensif. Lembaga Penelitian Universitas Airlangga. Surabaya.

Selvaraj, N. Shetty, G., Vijayalakshmi, K. and Moudgal, N.R. 1994. Effect of Blocking Oestrogen Synthesis With A New Generation Aromatase Inhibitor On Follicular Maturation Induced By PMSG in The Immature Rat. J. Endocrinol. Sep. 142 (3). P: 563-570.

Read More »